À la Carte Menu
Antipasti
Degustazione di mare
€30Polpo grigliato su vellutata di patate, cannolo di dentice al pistacchio, tonnetto con cipolla in agrodolce, bruschetta con acciuga, pomodoro secco e burrata, polpetta di pesce con salsa di mandorla.
Tartare del giorno
€25Servite con frutta fresca, salsa di mandorla e acciughe, spirulina
Tartare di Gambero rosso
€35Servita con frutta fresca, salsa di mandorla e acciughe, spirulina
Caponata siciliana tradizionale
€11Cucumber, cherry tomatoes, feta & house dressing.
Caponata siciliana di mare
€15Seeded sourdough, avocado, crab & prawn meat.
Involtini di melanzane
€12Tonno sott'olio, pomodoro, formaggio, pinoli, capperi, pangrattato, mandorle, cipolla.
PRIMI
Spaghetti alle Triglie
€25Pomodoro fresco datterino, triglie sfilettate, finocchietto selvatico, pinoli, pangrattato tostato.
Paccheri Gamberetti e Lime
€25Datterino giallo, gamberetti, noci, scorzetta di lime.
Linguine alla Lampedusana
€25Datterino rosso, calamari, melanzane lampedusane, polvere di pistacchio.
Spaghetti al Nero di Seppia
€24Salsa fresca di pomodoro, nero di seppia, seppie a pezzetti.
Spaghetti con Uova fresche di Ricciola
€25Datterino rosso, uova fresche di ricciola
SECONDI
Tonno pinna gialla con crema di pistacchi e cipollarossa caramellata
€27Cottura alla griglia.
Tonno pinna gialla croccante con salsa di mandorle
€25Fritto con panatura di fiocchi di cereali.
Filetto di Dentice al limone
€27In umido con limone, capperi, timo.
Filetto di Ricciola alla Lampedusana
€25In umido con datterino, olive, pinoli.
Filetto di Ricciola a' sponzara
€25In umido con ciliegino, pomodori pelati, capperi, fiori di capperi, lime.
Spada gratinato
€23Calamari gratinati
€25Gamberoni rossi alla griglia
cad 10Di 1° pezzattura.
Grigliata di pesce senza spine
€45Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Desserts
U' Cannolu di mamma Rosa
€8Antica lavorazione artigianale tramandata da generazioni.
Cassatina siciliana
€6Fior di Pesco
€7Crumble, semifreddo alla pesca, glassa al cioccolato bianco.
Sikèlia
€8Crumble, semifreddo fiordilatte con cuore morbido di fichi caramellati.
Lumìa
€6Crumble, semifreddo agrumato al limone
Zagara
€6Crumble, semifreddo fiordilatte, glassa all'arancia candita speziata.
Siké
€8Crumble, semifreddo fiordilatte con cuore morbido di fichi caramellati.
Frutta di stagione
€5Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.