• Instagram
  • Facebook Icona sociale

Carta dei vini

bianchi

ALASTRO

13% vol. Planeta, grecanico e sauvignon blanc, D.O.C, 2020.

Quater vitis terminato

12,5% vol. Firriato, catarratto, inzolia, carricante, zibibbo.

RESILIENCE 2020 terminato

13,5% vol. , Colomba Bianca, Grillo

baglio di pianetto bio terminato

Insolia/Catarratto/Viogner

nozze d'oro 2018 terminato

13,5% vol. , Tenuta Regaleali, Inzolia e Sauvignon

maria costanza 2019

13% vol. , G. MIlazzo, vino BIO con varietà di uve pregiate.

Terre della baronia 2020

13% vol. , G. MIlazzo, varietà di uve pregiate.

etna bianco 2020 terminato

12,5% vol. , Tornatore, Carricante.

arsura 2019

13,5% vol. , Giammalvo, bianco IGP, vino giovane.

kikÉ 2020 terminato

13% vol. , Fina, Traminer, Sauvignon Blanc, vino giovane, aromatico e fruttato.

BLANDINE 2020 terminato

13,5% vol. , Judeka, blend di uve aromatiche: Zibibbo, Viogner, Müller Thurgau.

chiarandÀ 2018

13% vol. , Donnafugata,  Chardonnay in purezza, fermentato in barrique

sul vulcano etna bianco 2018 

12,5% vol. , Donnafugata,  erbe aromatiche e agrumi.

Anthìlia 2020 

12,5% vol. , Donnafugata,  Catarratto, fruttato e fiori bianchi.

prio 2020 

12,5% vol. , Donnafugata, Catarratto, Lucido.

sur-sur 2020 terminato

13% vol. , Donnafugata, Grillo, pesca bianca, pompelmo.

lighea 2020 Terminato

12,5% vol. , Donnafugata, Zibibbo.

La FUGA 2020 

13% vol. , Donnafugata, Chardonnay e frutta tropicale.

vigna di gabri 2019 

13,5% vol. , Donnafugata, note di acacia.

damarino 2020 

11,5% vol. , Donnafugata, Ansonica prevalente, mela verde e agrumi.

28

34

23

27

49

30

35

41

35

29

29

42

34

25

25

25

28

27

27

27

30

23

vezzo 2020 terminato

12,5% vol. , Terre di Bruca, Grillo, vino biologico e giovane (anche da 375 ml).

il velo 2020

12,5% vol. , Terre di Bruca, ansonica, vino biologico.

SOFÌ

12,5% vol. , Terre di Bruca, Catarratto.

chimmirici 2020

11,5% vol. , Terre di Bruca, Zibibbo moscato d'Alessandria.

pietre al vento 2020 terminato

12,5% vol. , Terre di Bruca, Chardonnay.

ficiligno terminato

12,5% vol. , Baglio di Pianetto, Viogner, Insolia.

timeo terminato

13% vol. , Baglio di Pianetto, Grillo.

vigna casali terminato

13% vol. , Rapitalà, bianco minerale con sentori di capperi e pomodoro secco.

carizza terminato

12,5% vol. , Principi di Butera, insolia, fragranze delicate.

diamanti terminato

12,5% vol. , Principi di Butera,  grillo, ricco di mineralità.

murriali

13% vol. , Baglio di Pianetto, agrumato con zagara bianca

selezione di famiglia

13,5% vol. , G. Milazzo, bianco superiore, chardonnay

cantina castellucci miano

12% vol. ,Valledolmo, shiarà, catarratto doc, fermentato in rovere.

cantina castellucci miano

12% vol. ,Valledolmo, catarratto doc.

25

25

26

25

25

29

31

33

30

30

31

68

53

26

rossi

ROSSO PERRICONE DOC 2019

13% vol. , Sicilia.

altavilla della corte 2017

13,5% vol. , Firriato, Syrah.

quater vitis 2015

14% vol. , Firriato, blend di Nero d'Avola, Perricone, frappato.

Maria costanza 2016

14% vol. , G. Milazzo, varietà di uve pregiate BIO.

etna rosso s. agathe 217

13,5% vol. , Judeka.

tancredi 2017

13,5% vol. , Donnafugata, maturato in barrique con note di liquirizia, tabacco dolce e frutti di bosco.

SHerazade 2019

13% vol. , Donnafugata, Nero d'Avola DOC, note di amarena e frutta di bosco (anche da 375 ml).

sedàra 2019

13% vol. , Donnafugata, note di frutta rossa e spezie.

luce d'oriente 2018

14% vol. , Fazio, Syrah.

vittoria frappato 2019 terminato
12,5% vol. , Judeka.

L'amùri 2018 terminato

13% vol. , Tasca Tenuta Regaleali, Nero d'Avola

butirah 2018

14% vol. , Tasca Tenuta Regaleali, Syrah.

altavilla della corte 2018

13,5% vol. , Firriato, Cabernet Sauvignon.

terre della baronia

14,5% vol. , G. Milazzo, blend di uve pregiate.

SASSEO ALTEMURA

14,5% vol. , Altemura, primitivo di Salento 2018.

luci d'oriente

14% vol. , Fazio, D.O.C, Syrah 2018, Erice.

33

26

36

36

39

38

26

25

29

30

25

34

26

33

37

34

bollicine

berlucchi '61 rosè terminato

12,5% vol. , sboccatura 2020, fr.anciacorta

43

berlucchi '61 brut 

12,5% vol. , sboccatura 2021, franciacorta.

38

berlucchi '61 saten terminato

12,5% vol. , sboccatura 2021, franciacorta.

40

annamaria clementi 2008

13% vol. , Ca' del Bosco, extra brut, franciacorta

350

ricci curbastro brut

12,5% vol. , sboccatura 2020, franciacorta.

65

ricci curbastro saten  brut

12,5% vol. , sboccatura 2020, franciacorta.

67

charme

12% vol. , Firriato (bianco da 750 ml

o rosato da 375 ml).

26

prosecco superiore BORTOLOMIOL terminato

11,5% vol. , Bandarossa, Valdobbiadene,

millesimato 2019.

30

prior brut 2019 BORTOLOMIOL terminato

12% vol. , Audax zero, Valdobbiadene.

extra brut BORTOLOMIOL terminato

12% vol. , Audax zero, extra brut, Valdobbiadene.

30

30

alma 2020 terminato

11% vol. , De Merixel, spumante blu spagnolo, Chardonnay.

almerita 2017 terminato

13% vol. , Tasca, spumante metodo classico brut.

bianco di nera 2019

12% vol. , G. Milazzo, vino frizzante biologico con varietà di uve.

frabianco

12% vol. , Judeka, vinificazione in bianco da uve nere, vino mosso.

solitario spumante brut 2019 terminato

12% vol. , Judeka, Zibibbo.

terrazzE dell'etna 2015 

12,5% vol. , sboccatura 2018, rosè brut, metodo classico.

20

45

31

30

30

55

franciacorta

cuvèe prestige

% vol. Ca' Del Bosco.

70

franciacorta

vintage dosage zéro

% vol. Ca' Del Bosco.

rosè di rosa 

12% vol. , G. MIlazzo, vino frizzante rosè.

petra di bruca

11% vol. , Terre di Bruca, vino frizzante.

champagne laurent-perrier brut le cuvèe

12% vol. 

federico ii rex sicilie

12,5% vol. G. Milazzo, brut, metodo classico 

nero luce terminato

12% vol. Principi di Butera, brut, nero d'avola vinificato in bianco 

chardonnay ca' bolani terminato

10,5% vol. Ca' Bolani, fresco e profumato.

MÜller thurgau terminato

10,5% vol. Ca' Bolani, aromatico.

rosso di nera

12% vol. G. Milazzo, vino rosso frizzante.

bellavista brut gran cuvèe alma

donnafugata millesimato 2016

12% vol. Donnafugata, brut, sboccatura 2020.

donnafugata millesimato 2016

12% vol. Donnafugata, brut, sboccatura 2020, rosé.

cantine maschio

11% vol. Maschio, millesimato, extra dry  D.O.C.G. , Valdobbiadene.

120

33

21

80

85

28

27

28

33

70

50

60

27

rosè

rosa dolce&gabbana

12,5% vol. , Donnafugata 2019, bouquet di gelsomino, bergamotto e fragoline.

61

sul vulcano etna rosato doc 2020 terminato

12,5% vol. , Donnafugata, floreale e fruttato.

39

lumera 2020 

12,5% vol. , Donnafugata, Nero d'Avola, Syrah, Nocera, PInot Nero, note di melograno.

36

Baiasyrah 2020

12% vol. ,Baglio di Pianetto, syrah.

31

perricone rosé 2020

12% vol. ,Mandrarossa, Perricone 100%.

26