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0922 970830 (10:30/19:45) - 338 454 7165 Via Sbarcatoio n°40 Lampedusa
LA CUCINA
Il Balenottero offre una cucina semplice, che esalta il sapore degli ingredienti.
Lo chef si basa sull'innovazione di antiche tradizioni locali e sulla creazione di singolari esperienze culinarie.
LA MATERIA PRIMA
Qualità e freschezza sono essenziali in cucina.
Al fine di rispettare i sapori della tradizione, al Balenottero ogni piatto è preparato esclusivamente con pesce fresco proveniente da imbarcazioni locali.
IL RISTORANTE
Una sala luminosa ed elegante, impreziosita da suggestivi posti esterni con vista sul Porto Vecchio.
Il design è moderno e curato nei dettagli, con colori che richiamano il tipico paesaggio dell'isola di Lampedusa.
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